Notre tarte aux pommes réinvente un grand classique avec finesse et poésie.
Elle repose sur une pâte sucrée à l’amande, délicatement sablée, qui accueille une crème d’amande fondante.
Au centre, une compote anisée maison apporte une note légèrement aromatique, subtile et chaleureuse, qui met en valeur la douceur des fruits.
Sur le dessus, des lamelles de pommes multicolores, soigneusement disposées à la main, créent un motif harmonieux et vibrant.
Une tarte élégante, parfumée, où chaque élément est pensé pour offrir un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et délicatesse visuelle.